W Warsztatach Terapii Zajęciowej w Dęblinie zajęcia kulinarne 🫙🔪🍅🥒🫛🥚🫕🥗 to nie tylko przygotowywanie posiłków. To przede wszystkim nauka samodzielności, planowania, współpracy i odpowiedzialności, a także okazja do rozwijania praktycznych umiejętności, które przydają się w codziennym życiu. W minionym tygodniu Uczestnicy kilku pracowni zamienili się w prawdziwych kucharzy, a efekty ich pracy można było nie tylko podziwiać, ale przede wszystkim… degustować!

Grupa komputerowa postawiła na grilla.
Przygotowania rozpoczęły się od dokładnego omówienia wszystkich etapów działania – od zaplanowania zakupów i przygotowania produktów, poprzez organizację stanowiska pracy i zasady bezpiecznego korzystania z grilla, aż po samo przygotowanie potraw.

Uczestnicy wspólnie przygotowali kiełbaski, pieczywo oraz warzywa. Każdy miał swoje zadanie, a współpraca i wzajemna pomoc pozwoliły sprawnie przejść przez kolejne etapy kulinarnego przedsięwzięcia. Na zakończenie przyszedł najbardziej wyczekiwany moment – degustacja! Wspólnie przygotowany posiłek smakował wyjątkowo, bo był efektem własnej pracy i zaangażowania uczestników.

Drużyna Harcerska „Warsztaciaki” postanowiła natomiast zatrzymać trochę lata w słoikach i przygotowała ogórki korniszony. Zanim jednak rozpoczęła się praca, uczestnicy zapoznali się z przepisem oraz kolejnością wykonywania poszczególnych czynności. Przygotowanie ogórków wymagało dokładności, cierpliwości i przestrzegania określonych etapów. Największą satysfakcję sprawiło uczestnikom to, że każdy samodzielnie wykonał swój własny słoik korniszonów. Teraz pozostaje już tylko poczekać, aż ogórki nabiorą odpowiedniego smaku! Nie zabrakło również kulinarnej tradycji.

Pracownia stolarska postawiła na klasykę – tradycyjną sałatkę jarzynową. Uczestnicy najpierw zapoznali się z przepisem, a następnie omówili kolejne czynności potrzebne do jej przygotowania. Było obieranie, krojenie, mieszanie i oczywiście wspólna praca. Kiedy sałatka była już gotowa, przyszedł czas na degustację. Wspólnie przygotowane danie okazało się doskonałym zwieńczeniem kulinarnych zmagań. Takie zajęcia pokazują, że kuchnia może być wspaniałą przestrzenią terapii i nauki. Przygotowywanie posiłków rozwija samodzielność, sprawność manualną, koncentrację i umiejętność planowania, ale także uczy współpracy i odpowiedzialności za powierzone zadania. A co najważniejsze – daje ogromną satysfakcję, kiedy można powiedzieć: „To przygotowaliśmy sami!” W WTZ Dęblin nie tylko uczymy się, jak gotować. Uczymy się samodzielności, współpracy i radości z tego, co możemy stworzyć własnymi rękami. A że przy okazji jest smacznie? To już najlepszy bonus! 😊