Pracownia Kulinarna-Gospodarstwa Domowego

Pracownia gospodarstwa domowego przygotowuje uczestników do samodzielności w życiu codziennym poprzez naukę przyrządzania posiłków, bezpiecznego posługiwania się sprzętem i przyborami kuchennymi, dokonywania prostych zakupów, naukę czynności przydatnych w domu tj. prania, prasowania i sprzątania. Zaznajamia z zasadami higieny ogólnej.

Zdobywane umiejętności:

• Nauczenie przygotowania różnego typu potraw.
• Nauczenie pojęć i posługiwania się narzędziami i urządzeniami kuchennymi. Przestrzeganie zasad BHP.
• Nauczenie mycia naczyń kuchennych, estetycznego nakrywania stołu, estetyki spożywania posiłków, zasad zdrowego żywienia, dbania o czystość i higienę
  w kuchni.
• Nauczenie dbania o czystość i estetykę mieszkania i jego otoczenia.
• Nauczenie posługiwania się urządzeniami do utrzymania czystości. Przestrzeganie zasad BHP.
• Nauczenie dbania o czystość osobistą i posiadanej odzieży.
• Nauczenie dekorowania wnętrz mieszkalnych i umiejętności wykonywania przedmiotów artystycznych zdobiących dom.
• Nauczenie rozróżniania i hodowania roślin doniczkowych i ogrodowych.
• Kształtowanie umiejętności w zakresie preorientacji zawodowej.

Wartość terapeutyczna:

• Wyrabianie zaradności życiowej i umiejętności zachowania adekwatnego do sytuacji.
• Nabycie umiejętności przygotowywania różnego typu potraw i korzystania
  z przepisów kulinarnych.
• Poznanie zasad zdrowego żywienia.
• Nauczenie posługiwania się urządzeniami domowymi.
• Wyrobienie nawyku dbania o czystość i higienę w kuchni.
• Ukształtowanie nawyku porządkowania miejsca pracy, otoczenia i wypoczynku, dbanie o czystość pomieszczeń i sanitariatów, poprawienie samoobsługi w zakresie ubierania się i higieny osobistej.
• Nauczenie właściwego dbania o rośliny doniczkowe i ogrodowe.
• Rozwijanie poczucia smaku i estetyki.
• Wyrabianie właściwego stosunku do przyrody, uwypuklenie wrażliwości na piękno
  i świat natury, uświadomienie konieczności dbania o środowisko.
• Uświadomienie upływu czasu, kształtowanie stosunków przestrzennych.
• Nauczenie współpracy z grupą i odpowiedzialności za powierzone zadanie, uspra-wnienie manualne, doskonalenie koordynacji i spostrzegawczości, wiara we własną wartość i przydatność społeczną, podniesienie samo-dzielności.
• Kształtowanie cierpliwości, wytrwałości oraz poczucia odpowiedzialności za wykonywaną pracę.
• Kształtowanie umiejętności w zakresie preorientacji zawodowej.